■ 钟毅平

 

    随着人们（首先是城市居民）生活水平的日渐提高，家政服务自然而然提上了相关高校的专业设置调整与市场对这类人才就业推荐的议事日程。笔者不同意对家政服务的从业人员使用“保姆”这一语词。《现代汉语词典》释“保姆”有2项：①受雇为人照管儿童或为人从事家务劳动的妇女。②保育员的旧称。这第②条词义早就过时，现在通称为“老师”（民间亦称为“阿姨”），而第①条的原指范围也早已突破。

    当然，更深层次的问题是观念。当前的现实是：绝大多数设置家政专业的高校不会宣传自己培养专业水平的“保姆”，绝大多数家长不愿意孩子就读“保姆”专业，绝大多数同学不可能毕业后要求去当“保姆”。因此，我们面对现实，首先要为家政专业正名。名不正则言不顺，言不顺则事不成。那么，称呼什么好呢？专家们应该研究，高校有关专业应该寻求与设定规范称呼，以便今后与这个职业（职务、职称）的评聘顺利对接，暂时可称为“家政服务师”或“家政师”为宜。

    其实，现代的家政服务的性质与功能早就不同于旧时的“保姆”了。有关高校的家政专业的课程设置，不仅有家庭教育、心理学、法律、财会、美学等理论课程，还有很多实际操作的训练，如现代礼仪、市场营销、公共关系，甚至驾驶、电脑、器乐、茶艺、园艺、烹饪、裁剪等等。有关高校家政专业的专家反复强调：家政专业的培养目标有别于职业学校掌握实际技能的服务人员，而是“家政工作的管理者、家政教育的从业者和从事家政研究的工作者”。家政专业的毕业生是经过严格教育与反复实践的高素质人才，他们将在中国社会主义现代化过程中，承担起协助甚至指导为之服务的对象——建设和谐家庭的重任，这是多么光荣而又繁重的职责啊！

    明乎此，开设家政专业的高校对于学生的培养应该采取“通才”与“专才”相结合的方式，走教学、研讨与实习相结合的途径，改变封闭式的教育方式，积极培养学生的职业道德、家庭美德、社会公德、生态善德；重在培育学生的思考与动手相结合的能力。特别要避免死记硬背式的考查（考核）方法，完全可以让学生按照教科书操作，敢于向教科书质疑，凭实绩论水平。大力奖励与推荐“一专”或“几专”而又“多能”的毕业生。

    既然，社会对家政服务的要求越来越高，高素质的家政从业人员供不应求，市场就应该为他们不断地脱颖而出创造条件。譬如，哪个家庭要聘一位满意的“家政师”，一定要经历一番双向选择的过程。一旦双方都选准后，要求、条件、薪酬应该面议，特别是薪酬。双方在充分协商后可设定试任期。聘方一定要高姿态、有雅量，根据家政师服务的范围与质量、工作量，给予到位而较优的薪酬。任方则务必尽心尽力。有关家政师的管理部门，在推荐家政师就业前，应设定薪酬指导价位，而聘方的实际支付应该高于指导价位。要之，双方既要按规范的具有法律约束力的合同办事，又须充满着互相关照的人情味，建立起新型的合作友谊关系。目前，各地家政市场发展的情况不一，为了使各项资源不致浪费，相关学校可以先作周密的市场调查，采取订单式的培养模式，使毕业生和客户实现双赢！